Descripción
Al centro de la mesa:
( 1 Plato para cada 4/6 pax.).
Platos de Jamón ibérico cortado a cuchillo. Queso manchego, chorizo ibérico y lomo. Langostinos cocidos.
Croquetas caseras de cocido madrileño. Piquillos rellenos de brandada de bacalao.
Principales:
( Degustación de pescado y carne.).
Merluza con almejas y langostinos en salsa verde de albariño. ……….
Solomillo Ternera al oporto, foie y parmentier de patata.
Postres:
( Degustación de 2 postres.).
Tronco de turrón trufado
Clásico roscón de reyes con nata y sopa de chocolate.
Dulces al centro de la mesa.
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