Descripción
Al centro de la mesa:
( 1 Plato para cada 4/6 pax.).
Platos de Jamón ibérico cortado a cuchillo. Langostinos cocidos.
Setas salvajes empanadas con alí-olí. Piquillos rellenos de brandada de bacalao.
Principales:
( Misma eleccion de plato, entre carne o pescado).
Solomillo Ternera al oporto, foie y parmentier de patata. Entrecot de lomo alto con patatas a lo pobre. Chuletitas de lechal, piquillos y patatas fritas. Paletilla de cordero muy jugosa con patatas rotas al perfume de romero.
…………..
Rulo de rape relleno de Txangurro.
Merluza con almejas y langostinos en salsa verde de albariño.
Postres:
( A elegir 1 plato, el mísmo para toda la mesa.).
Tronco de turrón trufado
Pudding de reyes, toffee y cremoso de café. Clásico roscón de reyes con nata y sopa de chocolate.
Dulces al centro de la mesa.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.